| 平成18年4月 | 小田井ホルモン 開業 |
| 平成18年11月 | 株式会社ブルームダイニングサービス 設立 |
| 平成18年12月 | 春日井ホルモン 出店 |
| 平成19年8月 | 鉄板炉端 花ちゃ花ちゃ 出店 |
| 平成21年4月 | 下町もんじゃ花ちゃ花ちゃ 出店 |
| 平成21年7月 | 内海ホルモン 出店（夏季限定OPEN） |
| 平成21年12月 | 甚目寺ホルモン 出店 |
| 平成22年6月 | 大曽根鉄板軒 出店 |
| 平成22年12月 | つけ麺・ラーメンカナヤマ55 出店 |
| 平成23年2月 | 骨付鳥・からあげ・ハイボール がブリチキン。 出店 |
| 平成23年3月 | つけ麺・ラーメン ヤゴト55 出店
からあげお持ち帰り専門店 がブリチキン。八事店 出店 |
| 平成23年6月 | GABUCHIKIワイン倶楽部 出店 |
| 平成23年7月 | つけ麺・ラーメン フジヤマ55 東岡崎駅前店 出店 |
| 平成23年8月 | 骨付鳥・からあげ・ハイボール がブリチキン。栄店 出店 |
| 平成24年4月 | つけ麺・ラーメン フジヤマ55名駅店 出店
やきとり鉄板焼き 花ちゃ花ちゃ タイ・バンコク店 出店 |
| 平成24年7月 | GABUNOMIワイン倶楽部 東岡崎店(FC) 出店 |
| 平成24年9月 | 骨付鳥・からあげ・ハイボール がブリチキン。名駅西口店 出店
GABUCHIKIワイン倶楽部 名駅西口店 出店 |
| 平成24年12月 | 薪窯ピッツァとお野菜バール GABUCHIKIワイン食堂 出店 |
| 平成25年3月 | からあげお持ち帰り専門店 がブリチキン。栄店 出店 |
| 平成25年6月 | がブリチキン。名駅3丁目店、GABUCHIKIワイン倶楽部名駅3丁目店、THE SECRETの3店舗同時出店 |
| 平成25年7月 | GABUCHIKIワイン倶楽部 栄店(FC) 出店 |
| 平成25年8月 | やきとり鉄板焼き 花ちゃ花ちゃ チェンマイ店(FC) 出店 |
| 平成25年9月 | 骨付鳥・からあげ・ハイボール がブリチキン。錦通店 出店 |
| 平成25年11月 | コンセプトカラオケTrax出店 |
| 平成25年12月 | 肉ビストロ2986 出店 |
| 平成26年2月 | がブリチキン。高円寺店(FC) 出店 |
| 平成26年4月 | 肉ビストロ2986 金山店 出店 |
| 平成26年7月 | がブリチキン。新橋店(FC) 出店 |
| 平成26年8月 | がブリチキン。四日市店(FC) 出店 |
| 平成26年10月 | がブリチキン。御茶ノ水店(FC) 出店 |
| 平成26年10月 | THE BROOKLYN MARKET 出店 |
| 平成26年10月 | 浜glue?8086 出店 |
| 平成26年11月 | がブリチキン。十三店(FC) 出店 |
| 平成26年11月 | がブリチキン。高田馬場店(FC) 出店 |
| 平成27年1月 | がブリチキン。上越高田店(FC) 出店 |
| 平成27年2月 | がブリチキン。蒲田店(FC) 出店 |
| 平成27年2月 | がブリチキン。河原町三条店(FC) 出店 |
| 平成27年3月 | がブリチキン。武蔵小杉店(FC) 出店 |
| 平成27年3月 | がブリチキン。川越店(FC) 出店 |
| 平成27年4月 | がブリチキン。難波4丁目店(FC) 出店 |
| 平成27年4月 | がブリチキン。赤坂店(FC) 出店 |
| 平成27年5月 | がブリチキン。岐阜駅前店(FC) 出店 |
| 平成27年5月 | がブリチキン。西荻窪店(FC) 出店 |
| 平成27年5月 | がブリチキン。松江駅前店(FC) 出店 |
| 平成27年5月 | がブリチキン。池袋東口店(FC) 出店 |
| 平成27年5月 | がブリチキン。上海新世界大丸店(FC) 出店 |
| 平成27年6月 | がブリチキン。バンコクアジアンティーク店 出店 |
| 平成27年6月 | 銀しゃり飯と炉端 かちゃかちゃ リニューアルオープン |
| 平成27年9月 | お持ち帰りからあげ専門店 神戸大丸がブリチキン。 出店 |
| 平成27年9月 | がブリチキン。裏なんば店(FC) 出店 |
| 平成27年10月 | がブリチキン。市川店(FC) 出店 |
| 平成27年10月 | がブリチキン。門前仲町店(FC) 出店 |
| 平成27年10月 | がブリチキン。心斎橋店(FC) 出店 |
| 平成27年11月 | がブリチキン。新潟駅前店(FC) 出店 |
| 平成27年12月 | がブリチキン。台湾大安店(FC) 出店 |
| 平成27年12月 | がブリチキン。阿佐ヶ谷店(FC) 出店 |
| 平成27年12月 | がブリチキン。下北沢店(FC) 出店 |
| 平成28年2月 | がブリチキン。浜松駅前店(FC) 出店 |
| 平成28年2月 | がブリチキン。渋谷百軒店店(FC) 出店 |
| 平成28年3月 | 浜glue?8086 住吉店 出店 |
| 平成28年3月 | がブリチキン。金沢武蔵店(FC) 出店 |
| 平成28年4月 | がブリチキン。本郷店(FC) 出店 |
| 平成28年4月 | がブリチキン。長岡駅前店(FC) 出店 |
| 平成28年4月 | がブリチキン。姫路駅前店(FC) 出店 |
| 平成28年4月 | BREWER’S HOUSE 出店 |
| 平成28年4月 | つけ麺・ラーメンカナヤマ55 移転リニューアル |
| 平成28年4月 | THE BROOKLYN CAFE テレビ塔店 出店 |
| 平成28年4月 | がブリチキン。福井駅前店(FC) 出店 |
| 平成28年5月 | THE BROOKLYN CAFE 金山店 出店 |
| 平成28年5月 | 浜glue?8086 金山店 出店 |
| 平成28年6月 | がブリチキン。豊橋駅前店(FC) 出店 |
| 平成28年6月 | がブリチキン。天文館店(FC) 出店 |
| 平成28年7月 | がブリチキン。関内店(FC) 出店 |
| 平成28年8月 | がブリチキン。大門店(FC) 出店 |
| 平成28年8月 | がブリチキン。明大前店(FC) 出店 |
| 平成28年9月 | 浜glue?8086住吉店リニューアル 肉talian栄店オープン |
| 平成28年10月 | がブリチキン。那覇久茂地店(FC) 出店 |
| 平成28年11月 | がブリチキン。ボカチカ店 出店 |
| 平成28年11月 | がブリチキン。歌舞伎町店(FC) 出店 |
| 平成28年11月 | 株式会社ブルームラボ設立 |
| 平成28年12月 | がブリチキン。浅草橋店(FC) 出店 |
| 平成28年12月 | がブリチキン。宇都宮馬場通り店(FC) 出店 |
| 平成29年2月 | がブリチキン。富山駅前店(FC) 出店 |
| 平成29年2月 | がブリチキン。浄心駅前店 出店 |
| 平成29年2月 | がブリチキン。天神店(FC) 出店 |
| 平成29年3月 | がブリチキン。高崎駅前店(FC) 出店 |
| 平成29年3月 | THE BROOKLYN CAFÉメイカーズピア店 出店 |
| 平成29年5月 | がブリチキン。長野駅前店(FC) 出店 |
| 平成29年5月 | がブリチキン。御器所駅前店 出店 |
| 平成29年5月 | がブリチキン。田町店(FC) 出店 |
| 平成29年6月 | がブリチキン。金山北口店 出店 |
| 平成29年6月 | がブリチキン。国分寺店(FC) 出店 |
| 平成29年6月 | BOCOCA steak,bar&dine 出店 |
| 平成29年7月 | がブリチキン。草薙駅前店(FC) 出店 |
| 平成29年8月 | がブリチキン。大須3丁目店 出店 |
| 平成29年8月 | がブリチキン。新宿2丁目店(FC) 出店 |
| 平成29年9月 | がブリチキン。新瑞橋店 出店 |
| 平成29年9月 | がブリチキン。磨屋町店(FC) 出店 |
| 平成29年10月 | 串カツ田中大須観音店 出店 | 平成30年1月 | がブリチキン。鶴舞店 出店 |
| 平成30年1月 | がブリチキン。藤が丘店 出店 |
| 平成30年2月 | Popping Waffle 大須観音店 出店 |
| 平成30年2月 | 肉talian 金山店 出店(住吉店の移設リニューアル) |
| 平成30年2月 | がブリチキン。塩釜口店 出店 |
| 平成30年3月 | the brooklyn bar 栄店 出店 |
| 平成30年4月 | がブリチキン。伊奈店(FC) 出店 |
| 平成30年4月 | がブリチキン。山形駅前店(FC) 出店 |
| 平成30年5月 | ギョーザ ヤキソバ 専門 屋台やてっちゃん 塩釜口店 出店 |
| 平成30年5月 | がブリチキン。名駅牛島店 出店 |
| 平成30年5月 | がブリチキン。松本駅前店(FC) 出店 |
| 平成30年10月 | がブリチキン。栄住吉店 出店 |
| 平成31年1月 | がブリチキン。綱島店(FC) 出店 |
| 平成31年2月 | がブリチキン。原駅前店 出店 |
| 平成31年4月 | がブリチキン。西池袋店 出店 |
| 令和元年5月 | がブリチキン。池袋西口駅前店 出店 |
| 令和元年6月 | がブリチキン。福山駅前店(FC) 出店 |
| 令和元年7月 | がブリチキン。川口店 出店 |
| 令和元年7月 | がブリチキン。今泉店(FC) 出店 |
| 令和元年10月 | がブリチキン。岩倉店 出店 |
| 令和元年10月 | ⼀番軒×がブリチキン。 出店 |
| 令和元年12月 | がブリチキン。四日市店 出店 |
| 令和2年1月 | がブリチキン。町田中町店 出店 |
| 令和2年3月 | がブリチキン。イオンモール長久手店 出店 |
| 令和2年3月 | がブリチキン。福山南店(FC) 出店 |
| 令和2年6月 | がブリチキン。岐阜駅前店 出店 |
| 令和2年6月 | がブリチキン。アトレ吉祥寺店 出店 |
| 令和2年6月 | がブリチキン。岩塚店 出店 |
| 令和2年10月 | がブリチキン。那覇松山通り店(FC) 出店 |
| 令和2年10月 | がブリチキン。福山foodstadium店 (FC) 出店 |
| 令和2年12月 | がブリチキン。キッチンカー １号車(FC) 出店 |
| 令和3年1月 | がブリチキン。キッチンカー 2号車(FC) 出店 |
| 令和3年2月 | Columbia8 名古屋金山店 出店 |
| 令和3年4月 | からあげデリバリー がブリチキン。平針店(FC) 出店 |
| 令和3年4月 | がブリチキン。キッチンカー 3号車(FC) 出店 |
| 令和3年5月 | がブリチキン。ららぽーと名古屋みなとアクルス店 出店 |
| 令和3年5月 | からあげデリバリー がブリチキン。栄広小路本町店(FC) 出店 |
| 令和3年5月 | からあげデリバリー がブリチキン。パレマルシェ池下店2021(FC) 出店 |
| 令和3年5月 | からあげデリバリー がブリチキン。758NISHIKIビル店(FC) 出店 |
| 令和3年5月 | からあげデリバリー がブリチキン。新宿イーストサイドスクエア店(FC) 出店 |
| 令和3年5月 | からあげデリバリー がブリチキン。品川シーサイドフォレスト店(FC) 出店 |
| 令和3年6月 | がブリチキン。キッチンカー 4号車(FC) 出店 |
| 令和3年7月 | がブリチキン。キッチンカー 5号車(FC) 出店 |
| 令和3年7月 | からあげ専門 がブリチキン。岡山大元店(FC) 出店 |
沿革
